Przepis na prosty ciasto z truskawkami 📖
Składniki:- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 200g masła
- 2 jajka
- 1 łyżka zimnej wody
- 1 kg truskawek
- 1/2 szklanki cukru do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Do masy dodaj jajka i wodę, wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części, jedną o większej objętości na spód, a drugą na wierzch.
5. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadź większą część ciasta, tworząc spód.
6. Myj truskawki, usunij szypułki i pokrój je na połówki lub plasterki.
7. Na spodzie ciasta ułóż truskawki, równomiernie je rozkładając.
8. Posyp truskawki cukrem.
9. Na wierzchu poukładaj drugą część ciasta, starając się przykryć równomiernie całe owoce.
10. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie rumiany.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!