Przepis na prosty dobry ramen 📖
Oto prosty przepis na pyszny ramen:Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego lub kurczakiego
- 200g makaronu ramen
- 200g mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny, czy wołowiny), pokrojonego w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 100g grzybów shiitake, pokrojonych w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka plasterków marynowanego jajka do dekoracji (opcjonalnie)
- Natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj bulion i przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odstaw na bok.
2. Na patelni na średnim ogniu podsmaż mięso z czosnkiem do momentu, aż mięso się zarumieni. Dodaj sos sojowy i sos rybny, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj pokrojoną marchewkę, cebulę i grzyby do garnka z bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj przygotowane mięso i czosnek do garnka z bulionem i warzywami. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez około 2-3 minuty.
5. Do każdego talerza lub miski nałóż porcję makaronu ramen, a następnie zalej go gorącym bulionem, mięsem i warzywami.
6. Opcjonalnie udekoruj plasterkami marynowanego jajka i posyp natką pietruszki.
7. Serwuj od razu i delektuj się smakiem pysznego domowego ramenu!
Smacznego!