Przepis na prosty ramen z kurczakiem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 300 g makaronu ramen
- 1 litr bulionu drobiowego
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie plasterki
- 100 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- Szczypta soli i pieprzu do smaku
- Opcjonalnie: posiekaną natkę pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka pokrój na cienkie paski i przypraw solą i pieprzem.
2. W dużym garnku podgrzej olej roślinny i smaż kurczaka aż stanie się złocisty z każdej strony. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
3. W tym samym garnku, dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i marchewkę. Smaż przez kilka minut aż staną się miękkie.
4. Zalej bulionem drobiowym i dodaj sos sojowy. Doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj makaron ramen do garnka i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Kiedy makaron będzie gotowy, dodaj smażonego kurczaka do garnka i dokładnie wymieszaj.
7. Sprawdź i dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Zdejmij z ognia i podawaj gorący, posypany posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!