Przepis na prosty faworki babci tosi 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj masło i żółtka, dokładnie wszystko połącz.
3. Wlej śmietanę i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Owiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
5. Następnie ciasto podziel na kilka części i cienko rozwałkuj. Możesz użyć wałka.
6. Wytnij z ciasta paski o szerokości około 2-3 cm.
7. Paski można pozostawić proste lub skręcić.
8. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub na patelni.
9. Smaż faworki na złoty kolor z obu stron, odwracając je delikatnie za pomocą widelca.
10. Wyjmij faworki i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
11. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!