Przepis na prosty grochówkę 📖
Przepis na prostą grochówkę:Składniki:
- 500 g grochu
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- kawałek selera
- 200 g wędzonej kiełbasy
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Groch oczyść i zalej zimną wodą na kilka godzin, najlepiej przez całą noc. Odcedź.
2. W garnku zagotuj wodę i wrzuć groch. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż groch będzie miękki.
3. Podczas gotowania grochu, pokrój cebulę, marchewki, seler i ziemniaki w kostkę.
4. Na patelni podsmaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj marchewki, seler i ziemniaki. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
5. Gotową kiełbasę pokrój w plasterki.
6. Do garnka z grochem dodaj wszystkie podsmażone warzywa, kiełbasę i liście laurowe. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Gotuj grochówkę na małym ogniu przez kolejne 30-40 minut, aż smaki się połączą.
8. Posyp grochówkę posiekaną natką pietruszki i podawaj gorącą.
Smacznego!