Przepis na prosty krupnik z ryżem 📖
Składniki:1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
2 ziemniaki
200 g kury (np. udek)
1 szklanka ryżu
1 litr bulionu warzywnego
Kilka gałązek natki pietruszki
2 łyżki oliwy
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Cebulę, marchewki, pietruszkę oraz por pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w większą kostkę.
2. Na dużym garnku, podgrzej oliwę. Dodaj pokrojone warzywa i dusz je przez około 5 minut na małym ogniu.
3. W międzyczasie, umyj kawałek kurczaka i dodaj go do garnka z warzywami. Smaż przez kilka minut, aż mięso się zrumieni.
4. Następnie, dodaj ryż i bulion do garnka. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj aż ryż będzie miękki (około 15-20 minut).
5. Na końcu, posól i popieprz do smaku. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Smacznego!