Przepis na prosty mazurek kajmakowy 📖
Przepis na prosty mazurek kajmakowy:Składniki:
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 słoik kajmaku (około 400 g)
- 100 g orzechów włoskich, posiekanych
- 100 g czekolady gorzkiej, startej
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, żółtko i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią spód formy do tarty o średnicy 24 cm.
3. Na wierzch ciasta przełóż kajmak, równomiernie rozsmarowując.
4. Z mniejszej części ciasta wykonaj warkocz, który ułóż na wierzchu kajmaku.
5. Posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami włoskimi.
6. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
7. Po wyjęciu z piekarnika, posyp gorzką czekoladą startą na tarce.
8. Mazurek kajmakowy pozostaw do wystudzenia, a następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!