Przepis na prosty naleśniki na słono 📖
Oto prosty przepis na pyszne naleśniki na słono:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżki oleju
- Dodatkowe składniki według preferencji (np. szynka, ser, warzywa)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj jajka i mleko do miski, następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz użyć trzepaczki lub miksera, aby ułatwić proces.
3. Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj łyżkę oleju i ponownie wymieszaj.
4. Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na umiarkowanym ogniu i dodaj resztę oleju.
5. Naleśniki możesz smażyć pojedynczo lub wzdłuż patelni, w zależności od preferencji.
6. Nałóż ¼ - ⅓ szklanki ciasta na rozgrzaną patelnię i szybko rozprowadź je w cienką warstwę, obracając patelnię w różne strony.
7. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2 minuty, aż spód lekko się zezłoci.
8. Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki do obracania i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
9. Przetransferuj naleśnik na talerz i powtórz proces z pozostałym ciastem.
10. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, możesz wypełnić je dowolnymi nadzieniami, takimi jak szynka, ser żółty, warzywa lub sosy.
11. Złóż naleśniki w połowie, a następnie zwiń w trójkąt lub roladkę.
12. Podawaj ciepłe naleśniki na słono jako przekąskę lub danie główne.
Smacznego!