Przepis na prosty ogorki malosolne 📖
Przygotowanie ogórków małosolnych jest bardzo proste. Oto przepis:Składniki:
- 1 kg ogórków
- 2 łyżki soli
- 4-5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka ziaren koperku
Instrukcje:
1. Ogórki dokładnie umyj i usuń końce.
2. Pokrój ogórki na plasterki o grubości około 1 cm.
3. Przełóż pokrojone ogórki do dużego naczynia.
4. Posyp ogórki solą i delikatnie wymieszaj, aby sól równomiernie się rozprowadziła.
5. Przykryj naczynie ściereczką i zostaw na około 3 godziny w temperaturze pokojowej.
6. Czosnek obierz i posiekaj na drobne kawałki.
7. Do naczynia z ogórkami dodaj posiekany czosnek oraz koperek.
8. Ponownie delikatnie wymieszaj.
9. Przełóż ogórki wraz z solanką do słoika, pamiętając o zostawieniu miejsca na 1-2 cm od góry.
10. Zakręć słoik i odstaw na 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
11. Po tym czasie ogórki malosolne są gotowe do spożycia.
Mam nadzieję, że ten prosty przepis Ci się spodoba! Smacznego!