Przepis na prosty pudding yorkshire 📖
Przepis na prosty pudding yorkshire:Składniki:
- 125 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- sól do smaku
- olej roślinny do formy
Instrukcje:
1. W dużym misie dobrze wymieszaj mąkę i szczyptę soli.
2. Rozbij jajka na mąkę i dodaj mleko.
3. Za pomocą trzepaczki lub miksera dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
4. Pozostaw ciasto na 30 minut do odpoczęcia.
5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C.
6. Zanurz formę do muffinek lub naczynie żaroodporne w oleju roślinnym, aby cienką warstwą pokryć dno.
7. Umieść formę w rozgrzanym piekarniku na około 5 minut, aby olej się rozgrzał.
8. Wyjmij formę z piekarnika i natychmiast wlej ciasto do każdego wgłębienia w formie.
9. Wstaw formę z ciastem do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż puddingi podrosną i staną się rumiane.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostrożnie wyjmij puddingi z formy.
11. Podawaj na ciepło jako dodatek do tradycyjnego angielskiego dania obiadowego.
Smacznego!