Przepis na prosty sernik izaura 📖
Oto prosty przepis na sernik Izaura:Składniki:
- 250g ciastek maślanych
- 100g masła
- 500g sera twarogowego
- 150g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki pszenna
- sok z połowy cytryny
- cukier waniliowy do smaku
Wykonanie:
1. Rozgnieć ciastka maślane w misce, a następnie dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj, tworząc jednolitą masę.
2. Na spód tortownicy (o średnicy około 23 cm) wyłóż przygotowane ciastka, dociskając je do dna równomiernie.
3. W większej misce umieść ser twarogowy, cukier, jaja, mąkę pszenną i sok z cytryny. Mieszaj energicznie, aż składniki dokładnie się połączą i powstanie gładka masa.
4. Wlej przygotowaną masę serową na warstwę ciastek w tortownicy. Wyrównaj powierzchnię.
5. Piecz sernik w nagrzanym piekarniku na 170°C przez około 60 minut, aż lekko się zezłoci. Sprawdź, czy wewnątrz sernik jest gotowy wbijając w niego patyczek - powinien wychodzić suchy.
6. Po upieczeniu, wyjmij sernik z piekarnika i ostudź. Następnie włóż go do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodził.
7. Przed podaniem posyp sernik cukrem pudrem lub udekoruj owocami według upodobania.
Smacznego!