Przepis na prosty szparagi gotowane 📖
Przepis na proste gotowane szparagi:Składniki:
- 500g szparagów
- Sól
- Masło
Sposób przygotowania:
1. Na początku należy oczyścić szparagi. Aby to zrobić, złam końcówki szparagów - tam, gdzie same puścią.
2. Następnie wskażonym nożem obetnij odłamane końcówki szparagów.
3. Do dużego garnka wlej wystarczającą ilość wody i dodaj odrobinę soli. Przygotuj także kolejny garnek z wodą z kostką lodu - to pomoże zachować świeżość i kolor szparagów.
4. Gdy woda w garnku z solą zacznie wrzeć, dodaj szparagi. Gotuj je przez około 3-5 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane.
5. Po ugotowaniu szparagi od razu przełóż do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować ich piękny zielony kolor.
6. Gdy szparagi ostygną, wyjmij je z wody i delikatnie osusz na ręczniku papierowym.
7. Na patelni rozpuść niewielką ilość masła, a następnie podsmaż szparagi przez kilka minut, aby nadać im lekko złocisty, aromatyczny posmak.
8. Gotowe! Podawaj na talerzu jako dodatek do ulubionego dania lub jako samodzielne danie.
Smacznego!