Przepis na szparagi białe gotowane 📖
Oto prosty przepis na gotowane białe szparagi:Składniki:
- 1 pęczek białych szparagów
- 1 łyżeczka soli
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki masła
- Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Obierz szparagi, usuwając zgrubiałe końce łodyg. Możesz to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw lub noża.
2. Następnie umieść szparagi w dużym garnku, wypełnionym wodą do połowy. Dodaj sól do wody.
3. Na średnim ogniu doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj szparagi przez około 8-10 minut, lub do momentu, gdy staną się miękkie, ale wciąż mają lekką chrupkość.
4. Wyjmij gotowe szparagi z wody i odcedź nadmiar wody.
5. Na patelni rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj sok z cytryny i szczyptę pieprzu, mieszając wszystko razem przez chwilę.
6. Przelej sos z masłem i cytryną nad gotowanymi szparagami i delikatnie wymieszaj, by równomiernie je oblać sosem.
7. Gotowe!
Białe gotowane szparagi możesz podać jako dodatek do różnych dań, na przykład jako przystawkę, dodatek do sałatek lub jako zdrową przekąskę. Smacznego!