Przepis na prosty udany biszkopt 📖
Proporcje dla biszkoptu (20 cm x 20 cm):Składniki:
- 4 jajka
- 125 g cukru
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Następnie należy oddzielić żółtka od białek jajek.
3. Do żółtek dodaj cukier i ubijaj mikserem na gładką masę.
4. W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę.
5. Do ubitych żółtek dodajemy przesianą mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aż uzyskamy jednolitą masę.
6. W kolejnym kroku dodajemy ubite białka, delikatnie je mieszając, aby nie opadły.
7. Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstawiamy formę do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30-35 minut do momentu, gdy biszkopt stanie się rumiany i sprężysty.
9. Wyjmujemy biszkopt z piekarnika i pozostawiamy go do ostygnięcia.
10. Gotowy biszkopt można dekorować kremami, galaretkami lub owocami według własnego upodobania.
Smacznego!