Przepis na prosty wysoki biszkopt 📖
Przepis na prosty wysoki biszkopt:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wymieszaj suche składniki - mąkę pszeniczną, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w osobnym naczyniu.
3. W osobnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywno.
4. Dodaj stopniowo cukier do ubitych białek, kontynuując ubijanie.
5. Połącz żółtka z ubitą masą białek, delikatnie mieszając.
6. Stopniowo dodawaj wcześniej przygotowane suche składniki do masy jajecznej. Mieszaj delikatnie do połączenia składników.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy.
8. Piecz biszkopt w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-45 minut, aż stanie się złocisty i upieczony od środka.
9. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go w formie do całkowitego wystudzenia.
10. Gotowy biszkopt można przełożyć ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub kremem.
Gotowy biszkopt jest wysoki, puszysty i doskonały jako baza dla różnych tortów. Smacznego!