Przepis na proszę o kotlety mielone 📖
Oto przepis na smaczne kotlety mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej mieszanej wołowiny i wieprzowiny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3-4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, ketchup, paprykę, sól i pieprz.
3. Całość dokładnie wymieszaj, najlepiej używając rąk. Powinno powstać jednolite ciasto.
4. Zwilż ręce wodą i uformuj z mięsa mielonego kotlety o żądanej wielkości i kształcie.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Wrzuć na patelnię przygotowane kotlety mielone i smaż je na średnim ogniu z obu stron, aż będą dobrze zarumienione. Upewnij się, że mięso w środku jest dokładnie ugotowane.
7. Gotowe kotlety wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj kotlety mielone z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki puree, ryż, kluski śląskie lub surówki. Smacznego!