Przepis na przecier pomidorowy lidlomix 📖

Przecier pomidorowy jest prostym przepisem, który można wykonać w domowym zaciszu. Oto, jak go przygotować:

Składniki:
- 1 kg świeżych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- kilka listków bazylii

Sposób przygotowania:
1. Pomidory umyj, a następnie sparz wrzątkiem, aby łatwo można było zebrać skórkę. Obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj na mniejsze kawałki.
3. W rondlu rozgrzej oliwę, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj do rondla pokrojone pomidory. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
5. Duś pomidory na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż zmiękną.
6. Gdy pomidory będą miękkie, zmiksuj je na gładki przecier za pomocą blendera ręcznego lub blendera kielichowego. Dodaj bazylię i jeszcze raz zmiksuj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
7. Przecier odstaw na kilka minut, aby się przestygł, a następnie przelej do słoików.
8. Przechowuj w lodówce przez około tydzień.

Twój domowy przecier pomidorowy jest gotowy do spożycia! Możesz go wykorzystać jako bazę do sosów, zup, czy też past. Smacznego!

Podobne przepisy

przecier pomidorowy
przecier pomidorowy thermomix
przecier pomidorowy w termomiksie
przecier pomidorowy w słoikach
leczo przecier pomidorowy