Przepis na przepis na pierniki 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 125g miodu
- 100g cukru
- 100g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- lukier do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło i miód, następnie dodaj cukier. Wszystko razem podgrzewaj, aż cukier się rozpuści.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, przyprawę piernikową, sodę oczyszczoną i sól.
3. Do miski z suchymi składnikami dodaj rozpuszczone masło, miód i cukier. Dodaj również jajko. Całość dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz jednolite ciasto.
4. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę, aby odpoczęło.
5. Po upływie godziny wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
6. Foremkami wycinaj różne kształty pierników i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw pierniki do rozgrzanego piekarnika i piecz je w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.
8. Po upieczeniu wystudź pierniki na kratce.
9. Jeśli chcesz, udekoruj je lukrem lub innymi ulubionymi dodatkami.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi piernikami. Smacznego!