Przepis na wielkanocne pierniki 📖
Przepis na wielkanocne pierniki:Składniki:
- 500 gram miodu
- 200 gram cukru
- 250 gram masła
- 2 jaja
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 kilogram mąki pszennej
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W rondelku podgrzej miód z cukrem i masłem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
2. W dużej misce roztrzep jaja.
3. Dodaj do nich przestudzony miód z cukrem i masłem. Wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Do przygotowanej masy dodaj sodę oraz wszystkie przyprawy. Ponownie wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aż ciasto będzie gęste i jednolite.
6. Zagnieć ciasto na stolnicy, a następnie podziel je na kilka części.
7. Każdą część ciasta rozwałkuj na grubość około 1 cm.
8. Wykrawaj z ciasta różne kształty przy użyciu foremek do pierników.
9. Ułóż wykrojone pierniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz pierniki w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą złoto-brązowe.
11. Po upieczeniu, wystudź pierniki na kratce.
12. Gotowe pierniki możesz posypać cukrem pudrem lub ozdobić lukrem, według własnego pomysłu.
Wielkanocne pierniki są gotowe do podania! Smacznego!