Przepis na pulchne mielone 📖
Potrzebne składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 kromki chleba
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
2. Kromki chleba namocz w mleku, a następnie odcisnij z nadmiaru płynu.
3. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, namoczone kromki chleba, jajko oraz bułkę tartą.
4. Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Z powstałej masy formuj niewielkie, kuliste klopsiki.
6. W dużym rondlu rozgrzej olej, a następnie smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony.
7. Gdy klopsiki będą gotowe, wyjmij je z rondla i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj pulchne mielone na gorąco jako danie główne lub dodatek do ulubionych dań. Możesz je również podać np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!