Przepis na pulchne oponki 📖
Pulchne oponki to pyszne, tradycyjne ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Oto przepis:Składniki:
- 250 g mąki
- 120 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder do posypania
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj masło i delikatnie wymieszaj z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Uformuj z ciasta małe kulki o średnicy około 3 cm.
5. W dużym rondlu rozgrzej tłuszcz do smażenia na średnim ogniu.
6. Delikatnie wrzuć kilka oponków do gorącego tłuszczu i smaż z obu stron, aż staną się złociste.
7. Wyjmij oponki na talerz wyłożony papierem absorbującym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtórz kroki 6-7, aż wszystkie oponki będą usmażone.
9. Gdy oponki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
10. Pulchne oponki są gotowe do podania! Smacznego!
To prosty przepis na pulchne oponki, które z pewnością zaspokoją Twoją słodką ochotę.