Przepis na pulpeciki 📖
Przepis na pulpeciki:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego, drobiowego lub mieszanki)
- 1 jajko
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą i mleko.
2. Dodaj sól, pieprz, oregano i tymianek. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Zwilż ręce wodą i formuj małe pulpeciki, wielkości jednego kęsa.
4. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Dodaj pulpeciki i smaż je z każdej strony, aż staną się złociste. Może to zająć około 10-12 minut.
6. Gdy pulpeciki są gotowe, wyjmij je z rondla i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Pulpeciki można podawać z ulubionym sosem do spaghetti lub z ziemniakami i warzywami jako danie główne. Smacznego!