Przepis na pulpeciki fit 📖
Oto przepis na pulpeciki fit:Składniki:
- 500 g mielonej chudejwołowiny
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, sos sojowy, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, starając się nie przemieszać ich zbyt długo.
2. Zwilż ręce wodą, aby łatwiej formować pulpeciki, i uformuj z mięsa małe kuleczki o średnicy około 3-4 cm.
3. Rozgrzej olej rzepakowy na dużym rondlu lub patelni na średnim ogniu. Dodaj pulpeciki do gorącego oleju i obsmażaj z każdej strony przez około 5-7 minut, aż będą złote i dobrze przesmażone.
4. Gdy pulpeciki są gotowe, przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
5. Podawaj pulpeciki fit gorące jako danie główne, z sałatką lub ulubionym sosem.
Smacznego!