Przepis na pulpety mielone 📖
Oto przepis na pulpety mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub wołowe)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz i natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Formuj małe kulki z przygotowanej masy mięsnej. Możesz zwilżyć dłonie olejem, żeby łatwiej formować pulpety.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż pulpety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się rumiane i w środku dobrze przypieczone (około 6-8 minut).
4. Gotowe pulpety mielone możesz podawać na gorąco, na przykład z puree ziemniaczanym, sosem pomidorowym lub jako dodatek do spaghetti.
5. Smacznego!