Przepis na pulpety mięsne z ryżem 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz i słodką paprykę.
3. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Z masy mięsnej formuj małe pulpety, o średnicy około 3-4 cm.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Pulpety smaż z każdej strony na złoty kolor.
7. Gotowe pulpety wyjmij z patelni i osącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Pulpety mięsne z ryżem można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków, kaszy lub surówki. Smacznego!