Przepis na pulpety rybne dla dzieci 📖
Przepis na pulpety rybne dla dzieci:Składniki:
- 500g filetu ryby (np. dorsza, mintaja, łososia)
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety rybne oczyść z ości i skóry, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
2. W misce roztrzep jajko, dodaj mleko i wymieszaj.
3. Do miski dodaj bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i słodką paprykę. Wszystko razem wymieszaj.
4. Kawałki ryby zanurzaj w przygotowanej mieszance z jajka i mleka, a następnie obtaczaj w mieszance z bułki tartej i przypraw.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety rybne z obu stron na złocisty kolor.
6. Gdy pulpety będą gotowe, przekładaj je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
Pulpeciki rybne można podawać na ciepło jako główne danie lub na zimno jako przekąskę. Można je także podać z ulubionymi sosami, np. tzatziki, jogurtowym lub pomidorowym. Smacznego!