Przepis na pulpety rybne w piekarniku 📖
Oto przepis na pulpety rybne w piekarniku:Składniki:
- 500g filetu ryby (np. dorsza, łososia, mintaja)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Filety rybne dokładnie oczyść i osusz.
2. W blenderze lub malakserze umieść cebulę, czosnek i rybę. Zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.
3. Przełóż masę rybną do miski. Dodaj jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj.
4. Na blachę do pieczenia wylej odrobinę oliwy z oliwek.
5. Z masy rybnej formuj małe pulpety (ok. 3-4 cm średnicy) i układaj je na blasze. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca między pulpecikami.
6. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piecz pulpety przez około 20-25 minut, aż staną się rumiane i dobrze ugotowane.
7. Gdy pulpety będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i podawaj na gorąco.
Smacznego!