Przepis na pulpety sojowe 📖
Oto prosty przepis na sojowe pulpety:Składniki:
- 250 g kawałków sojowych
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 jajko (opcjonalnie, aby nadać pulpetom lepszej konsystencji)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Namocz kawałki sojowe w gorącej wodzie przez około 15-20 minut, a następnie odsącz i odciśnij nadmiar wody. Ułóż soję w misce.
2. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, tartą bułkę, mąkę, sos sojowy, oregano, tymianek oraz opcjonalnie jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Formuj małe pulpety, około rozmiaru orzecha włoskiego, z masy sojowej.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Smaż pulpety na średnim ogniu z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Podawaj ciepłe pulpety sojowe jako dodatek do sosu pomidorowego, pasty, sałatek lub innych ulubionych dań.
Smacznego!