Przepis na puszyste ciasto z truskawkami 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 120 ml mleka
- 120 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g truskawek (pokrojonych na kawałki)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce zmiksuj masło i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajka do masy z cukrem i masłem, po jednym na raz. Kontynuuj mieszanie.
4. Wlej mleko i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
5. Stopniowo dodaj suchą mieszaninę mąki i proszku, mieszając cały czas, aż powstanie gładkie ciasto.
6. Dodaj pokrojone truskawki do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby je równomiernie rozłożyć.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie lekko zrumieniony i sprężysty.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
10. Podawaj ciepłe lub letnie, samodzielnie lub z bitą śmietaną, według własnych upodobań.
Smacznego!