Przepis na pyszną grochówkę 📖
Oto przepis na pyszną grochówkę:Składniki:
- 400g grochu łuskowego
- 300g wędzonej kiełbasy
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 litry bulionu warzywnego lub wody
Sposób przygotowania:
1. Groch płuczemy i moczymy przez noc w wodzie.
2. Następnego dnia groch odcedzamy i zalewamy 2 litrami bulionu warzywnego lub wody.
3. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, cebulę, marchewki i ziemniaki.
4. Dodajemy liście laurowe i majeranek.
5. Gotujemy na średnim ogniu około 1,5 godziny, aż groch stanie się miękki.
6. Całość solimy i pieprzymy do smaku.
7. Grochówkę podajemy gorącą, najlepiej z chrupiącym chlebem.
Smacznego!