Przepis na pyszną zapiekankę ziemniaczaną 📖
Oto przepis na pyszną zapiekankę ziemniaczaną:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 200 g sera żółtego, startego na tarce
- 200 ml śmietany
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Krok pierwszy: Obierz ziemniaki i pokrój je na plasterki o grubości około 0,5 cm.
2. Krok drugi: Wrzuć pokrojone ziemniaki do osolonego wrzątku i gotuj przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną.
3. Krok trzeci: Odcedź ziemniaki i pozostaw je do ostygnięcia.
4. Krok czwarty: Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę oraz boczek aż staną się złociste.
5. Krok piąty: W dużym naczyniu do zapiekania ułóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę podsmażonej cebuli i boczku oraz posyp obficie sera. Kontynuuj układanie kolejnych warstw, aż skończysz wszystkie składniki. Na wierzch połóż ostatnią warstwę sera.
6. Krok szósty: Wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem, a następnie równomiernie polej zapiekankę tą mieszanką.
7. Krok siódmy: Wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru i ziemniaki będą miękkie.
8. Krok ósmy: Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i poczekaj chwilę, aż lekko przestygnie. Następnie pokrój ją na porcje i serwuj.
Smacznego!