Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z jajkiem 📖

Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 4 jajka
- 200 g tartego sera
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm.
2. Cebule obierz i pokrój w plastry.
3. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż ją aż do zeszklenia.
4. Do przygotowanej formy do zapiekania wyłóż warstwę ziemniaków, na nią równomiernie rozłóż smażoną cebulę.
5. Następnie dodaj kolejną warstwę ziemniaków, a na niej ponownie cebulę.
6. Powtarzaj te warstwy aż do wyczerpania składników.
7. W misce wymieszaj śmietanę, jajka, sól i pieprz, a następnie polej tę mieszaniną zapiekankę.
8. Na wierzch posyp ją startym serem.
9. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru i ziemniaki będą miękkie.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Możesz podawać ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub sałatki. Smacznego!

Podobne przepisy

zapiekankę ziemniaczaną
pyszną zapiekankę ziemniaczaną
prostą zapiekankę ziemniaczaną
dobrą zapiekankę ziemniaczaną
zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem