Przepis na pyszne jagodzianki z kruszonką 📖
Składniki:- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1,5 szklanki jagód
Kruszonka:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki masła
Przygotowanie:
1. W jednej misce połącz mąkę pszeną, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce rozpuść masło, dodaj mleko, jajka i cukier waniliowy. Całość wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mokrych składników do suchych, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Delikatnie wmieszaj jagody do ciasta.
5. Przygotuj kruszonkę: w misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
6. Na blaszce do pieczenia ułóż papier pergaminowy. Wykładaj na niego równomiernie porcję ciasta, tworząc niewielkie bułeczki.
7. Na każdej bułeczce posyp kruszonką.
8. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż jagodzianki zyskają złoty kolor.
9. Po upieczeniu jagodzianki możesz posypać cukrem pudrem i podawać ciepłe. Smacznego!