Przepis na pyszne kluski lane 📖
Przepis na pyszne kluski lane:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Odciskaj sok z ziemniaków, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
3. Do startych ziemniaków dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz ciasto o konsystencji gęstej masy.
5. Dopraw ciasto solą do smaku.
6. Na dużej patelni rozgrzej wodę i dodaj odrobinę soli.
7. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i wrzucaj do wrzącej wody.
8. Gotuj kluski na średnim ogniu przez około 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
9. Wyjmij kluski z wody za pomocą cedzaka lub durszlaka.
10. Podawaj gorące kluski z ulubionym sosem lub jako dodatek do dań mięsnych.
Smacznego!