Przepis na pyszne racuchy drożdżowe z jabłkami 📖

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 25g świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 3 duże jabłka
- Cukier puder do posypania

1. W głębokiej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Odstaw na około 15 minut, aż drożdże się aktywują i powstanie piana.

2. W dużej misce wymieszaj resztę mąki, cukier, sól, jajka i rozpuszczone masło. Następnie dodaj aktywowane drożdże i zagnieć elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.

3. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

4. W tym czasie obierz jabłka i pokrój je na cienkie plasterki.

5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i formuj placuszki. Na środek każdego placuszka połóż plasterki jabłek.

6. Na rozgrzanej patelni smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.

7. Gotowe racuchy drożdżowe podawaj posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Podobne przepisy

pyszne racuchy z jabłkami
pyszne racuchy drożdżowe
racuchy drozdzowe z jablkami
racuchy z jabłkami drożdżowe
prosty pyszne racuchy drożdżowe