Przepis na pyszny pasztet miesny 📖
Oto przepis na pyszny pasztet mięsny:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą, mleko, masło, natkę pietruszki, sól, pieprz, majeranek i gałkę muszkatołową.
3. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Wyłóż masę mięsną do keksówki, wcześniej wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Wyrównaj wierzch pasztetu i przykryj keksówkę folią aluminiową.
6. Wstaw keksówkę do piekarnika i piecz pasztet przez około 1 godzinę.
7. Po upływie tego czasu, usuń folię aluminiową i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15-20 minut, aż pasztet będzie rumiany na wierzchu.
8. Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
9. Pasztet podawaj na kromce pieczywa, z dodatkiem musztardy lub marynaty ogórkowej. Smacznego!