Przepis na pyszny sernik bez sera 📖

Oto przepis na sernik bez sera:

Składniki:
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/4 szklanki zimnej wody
- 400 g serka mascarpone
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 g herbatników
- 100 g masła

Instrukcje:
1. W małej miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie, pozostawiając na kilka minut, aż zeschnie.
2. W oddzielnej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier, sok cytrynowy i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając, aż powstanie gładka masa.
3. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, następnie delikatnie połącz ze sfermentowaną masą serową.
4. Dodaj żelatynę do masy serowej i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
5. W małej rondelku stop masło, a następnie drobno rozkrusz herbatniki. Dodaj roztopione masło do herbatników i dokładnie wymieszaj.
6. Przenieś masę serową do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Na wierzchu rozłóż równomiernie masę z herbatników, delikatnie dociskając.
8. Wstaw sernik do lodówki i pozostaw na co najmniej 4 godziny lub przez noc, aby stężał.
9. Przed podaniem możesz udekorować sernik owocami, bitą śmietaną lub wiórkami kokosowymi.

Teraz możesz cieszyć się smacznym sernikiem bez sera! Smacznego!

Podobne przepisy

pyszny sernik ze swojskiego sera
sernik bez sera
dobry sernik bez sera
sernik królewski z 1 kg sera
sernik na zimno z sera białego