Przepis na sernik bez sera 📖
Oto przepis na "sernik" bez sera:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 500 g twarogu homogenizowanego
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- świeże owoce (np. truskawki, maliny) do dekoracji (opcjonalnie)
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Rozdrabniamy herbatniki na drobne okruszki.
2. Rozpuszczamy masło i dodajemy do rozgniecionych herbatników, mieszając wszystko dokładnie.
3. Przenosimy powstałą masę na dno formy do pieczenia i równo rozprowadzamy, dociskając do spodu.
4. Formę przekładamy do lodówki na 30 minut, aby masa zastygła.
5. W międzyczasie w misce roztrzepujemy jajka razem z cukrem na jednolitą masę.
6. Dodajemy do jajek jogurt, twaróg, ekstrakt waniliowy, mąkę i skrobię ziemniaczaną. Mieszamy wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
7. Wyjmujemy formę z lodówki i zalewamy masą serową.
8. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż sernik lekko się zezłoci.
9. Po upieczeniu wyjmujemy sernik z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
10. Gdy sernik się wystudzi, można go schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
11. Przed podaniem można udekorować świeżymi owocami i posypać cukrem pudrem.
Teraz możesz cieszyć się tym smacznym "sernikiem" bez tradycyjnego sera!