Przepis na pyszny sernik rozpływający się w ustach 📖
Składniki:- 500g sera twarogowego
- 200g herbatników
- 150g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki pszennej
Przygotowanie:
1. Herbatniki rozkrusz w malakserze lub umieść je w woreczku, a następnie rozgnieć wałkiem do uzyskania kruszku.
2. Masło rozpuść w rondelku, a następnie wymieszaj z kruszonkami herbatnikowymi.
3. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
4. Przygotowaną masę z herbatników wylej na spód formy i równomiernie rozprowadź, dociskając łyżką.
5. W osobnej misce umieść ser, cukier, cukier waniliowy, sok z cytryny oraz mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
6. Dodaj do masy serowej po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
7. Gotową masę serową wlej na herbatnikowy spód w formie i wyrównaj powierzchnię.
8. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz sernik przez około 50-60 minut, aż nabierze złocistego koloru.
9. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do całkowitego wystudzenia. Następnie umieść go w lodówce na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
10. Przed podaniem możesz udekorować sernik ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub posypką czekoladową.
Teraz możesz cieszyć się pysznym, rozpływającym się w ustach sernikiem! Smacznego!