Przepis na quiche z łososiem i szpinakiem 📖
Składniki:- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 200g łososia wędzonego, pokrojonego w kostkę
- 150g świeżego szpinaku
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 jajka
- 200ml śmietany 30%
- 100g startego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wyłóż formę do pieczenia ciasta francuskiego i rozwałkuj je w formie.
3. W garnku na patelni podsmaż cebulę na złoty kolor.
4. Dodaj łososia i smaż przez kilka minut, aż się delikatnie zrumieni.
5. Dodaj szpinak do patelni i smaż, aż zwiędnie.
6. W misce ubij jajka i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem.
7. Na upieczonym cieście rozłóż mieszaninę łososia i szpinaku.
8. Wlej jajka wymieszane ze śmietaną na wierzch.
9. Posyp serem.
10. Wsadź formę z quiche do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż się zarumieni na wierzchu.
11. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!