Przepis na rabarbar deser 📖
Składniki:- 4 duże łodygi rabarbaru
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki płatków owsianych
Przygotowanie:
1. Najpierw dokładnie umyj rabarbar, obierz go i pokrój w nieduże kawałki. Umieść go w garnku i posyp cukrem, mąką ziemniaczaną i cynamonem, dokładnie wymieszaj.
2. Następnie przykryj garnek pokrywką i gotuj rabarbar na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż stanie się miękki. Pamiętaj o od czasu do czasu mieszaniu, aby zagwarantować równomierne ugotowanie.
3. W międzyczasie przygotuj kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier, płatki owsiane i masło. Skrusz kruszonkę palcami, aż powstanie gęsta masa.
4. Gdy rabarbar będzie gotowy, przełóż go do naczynia żaroodpornego i równomiernie rozłóż na dnie. Następnie posyp rabarbar przygotowaną kruszonką.
5. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25-30 minut, aż kruszonka zacznie się rumienić.
6. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw deser do wystygnięcia przez kilka minut. Możesz podawać go samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego lodów smakowego.
Smacznego!