Przepis na rabarbar pod kruszonką 📖
Składniki:- 500g rabarbaru
- 100g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cynamonu
Na kruszonkę:
- 150g mąki
- 100g masła
- 80g cukru
Instrukcje:
1. Rabarbar umyj i obierz zewnętrzną skórkę, następnie pokrój go na kawałki o długości około 2-3 centymetrów.
2. Wymieszaj rabarbar z cukrem, mąką ziemniaczaną i cynamonem, tak aby składniki się dobrze połączyły.
3. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego.
4. W osobnej misce połącz mąkę, masło i cukier, następnie wyrobiaj je palcami lub nożem, aż uzyskasz kruszonkę o grudkowatej konsystencji.
5. Posyp rabarbar równomiernie przygotowaną kruszonką.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, aż rabarbar będzie miękki, a kruszonka lekko zarumieniona.
7. Wyjmij z piekarnika i podawaj ciepłe lub letnie, idealnie pasuje jako deser z bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!