Przepis na racuchy bez jajka 📖
Oto przepis na racuchy bez jajka:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- ⅛ łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Owoce (np. jabłka, banany) lub dowolne dodatki (np. rodzynki, orzechy)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj mleko, olej roślinny i ocet jabłkowy.
3. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
4. Jeśli używasz owoców, pokrój je na mniejsze kawałki.
5. Podgrzej patelnię i posmaruj ją odrobiną oleju.
6. Na rozgrzaną patelnię nałóż porcję ciasta (ok. 2-3 łyżki) i rozprowadź je na płaski placek.
7. Jeśli używasz owoców lub dodatków, umieść je na wierzchu ciasta.
8. Smaż racuchy na średnim ogniu, aż spód będzie zrumieniony, a na górze pojawią się bąbelki.
9. Przewróć racuchy i smaż drugą stronę, aż będzie równie zrumieniona.
10. Gdy wszystkie racuchy będą gotowe, podawaj je ciepłe z ulubionymi dodatkami, takimi jak cukier puder, cynamon lub dżem.
Smacznego!