Przepis na racuchy z jabłkami bez jajka 📖
Przepis na racuchy z jabłkami bez dodatku jajka:Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
2 jabłka
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby utworzyć gładkie ciasto o konsystencji lekko gęstego.
3. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki lub drobne kostki.
4. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce.
5. Rozgrzej olej w głębokiej patelni.
6. Na rozgrzany olej nakładaj porcje ciasta (ok. 1 łyżka na racuch) i smaż je z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu, wyjmij racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj ciepłe z dodatkiem cukru pudru, syropu klonowego lub bitą śmietaną.
Smacznego!