Przepis na racuchy drożdżowe z suchymi drożdżami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, suchye drożdże, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj ciepłe mleko i jajko. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Możesz użyć łyżki do nabierania porcji ciasta i rozlewania jej na patelnię, formując okrągłe racuchy. Upewnij się, że nie nakładasz zbyt dużej ilości ciasta na raz.
6. Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron.
7. Po usmażeniu odkładaj racuchy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Przed podaniem można posypać racuchy cukrem pudrem.
Smacznego!