Przepis na racuchy pyszne 📖
Oto prosty przepis na pyszne racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- opcjonalnie: ulubione dodatki, takie jak rodzynki, pokrojone jabłka lub jagody
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka i mleko do miski, następnie energicznie wymieszaj składniki aż powstanie jednolite ciasto. Upewnij się, że nie ma grudek.
3. Jeśli chcesz dodać jakiekolwiek dodatki, teraz jest czas na to. Możesz rozłożyć rodzynki, jabłka lub jagody na powierzchni każdego racucha i delikatnie je wcisnąć w ciasto.
4. Wlej olej na patelnię i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Kiedy olej będzie gorący, nabierz łyżką ciasto i delikatnie rozłóż na patelni, tworząc okrągłe placki. Możesz smażyć kilka racuchów naraz, jednocześnie kontrolując temperaturę.
6. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, zwracając uwagę, aby były dobrze ugotowane w środku.
7. Po usmażeniu odłóż racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu się wchłonął.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Na koniec można posypać racuchy cukrem pudrem lub polać je ulubionym sosem (np. czekoladowym, karmelowym lub owocowym).
10. Podawaj ciepłe i smaczne racuchy, na które wszyscy będą czekać z utęsknieniem!
Smacznego!