Przepis na racuchy ruchańce 📖
Oto prosty przepis na racuchy - tradycyjne i pyszne polskie danie:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej lub smalec do smażenia
Instrukcje:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj składniki z pierwszego naczynia do mokrych składników (jajek i mleka), mieszając ciasto dokładnie.
4. Rozgrzej olej lub smalec na patelni.
5. Na rozgrzany tłuszcz nakładaj porcje ciasta, wielkości około łyżki stołowej.
6. Smaż racuchy na złoty kolor po obu stronach.
7. Wyłóż smażone racuchy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Możesz podawać racuchy z cukrem pudrem, dżemem, śmietaną lub dowolnymi owocami.
Smacznego!