Przepis na racuchy szybkie 📖
Przepis na szybkie racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej lub masło do smażenia
- ulubione dodatki, np. świeże owoce, cukier puder, dżem
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj suchą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko i energicznie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczną do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Na patelni rozgrzej olej lub rozpuść masło na średnim ogniu.
5. Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placki o średnicy około 5-7 cm.
6. Smaż racuchy, aż będą miały złoty kolor po obu stronach. Możesz smażyć kilka na raz, zachowując odstępy między nimi.
7. Gdy racuchy będą gotowe, wyjmij je z patelni i osusz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj gorące racuchy z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, cukier puder czy dżem.
Smacznego!