Przepis na racuchy z jabłkami i bananem 📖
Składniki:- 2 duże jabłka
- 1 banan
- 1 ½ szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Jabłka i banana obierz i pokrój w małe kawałki.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj olej roślinny, mleko i jajka do suchej mieszanki. Dokładnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
4. Dodaj pokrojone jabłka i banana do ciasta, delikatnie mieszając, aby owoce równomiernie rozmieszały się w cieście.
5. Na patelni rozgrzej olej. Na każdą porcję ciasta nałóż łyżkę i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
6. Gdy racuchy będą gotowe, usuń je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
7. Podawaj ciepłe z dodatkiem cukru pudru lub ulubionym sosem owocowym.
Smacznego!