Przepis na racuchy z jabłkami z kefirem 📖

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki kefiru
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- olej roślinny do smażenia

Instrukcje:

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.

2. Dodaj kefir i jajka, dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.

3. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce były równomiernie rozłożone.

4. Na dużą patelnię wlej trochę oleju roślinnego i rozgrzej na średnim ogniu.

5. Następnie, na rozgrzaną patelnię, nakładaj porcje ciasta (ok. 1/4 szklanki na każdy racuch). Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, aż staną się miękkie w środku.

6. Gdy każda porcja ciasta zostanie usmażona, odkładaj racuchy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

7. Podawaj ciepłe racuchy z jabłkami posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.

Smacznego!

Podobne przepisy

racuchy z kefirem i jabłkami
racuchy z kefirem
racuchy drożdżowe z kefirem
racuchy bez drożdży z kefirem
racuchy z jablkami